
Speisen & Getränke
Speisekarte

Schnitzel
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Schnitzel "Wiener Art" 11,90 €
paniertes Schweineschnitzel mit Zitronenscheibe, Pommes frites & Beilagen-Salat (A, C, G, I)
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Champignonrahm-Schnitzel 13,90 €
paniertes Schweineschnitzel mit Estragon - Champignonrahmsauce Pommes & Beilagen-Salat (A, C, G, I)
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Zigeuner-Schnitzel (scharf) 13,90 €
paniertes Schweineschnitzel mit Zigeunersauce, Pommes frites & Beilagen-Salat (A, C, G, I, M)
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Herren-Schnitzel 13,90 €
paniertes Schweineschnitzel mit Zwiebel - Champignon Pommes & Beilagen-Salat (A, C, G, I)
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Hawaii-Schnitzel 13,90 €
mit Ananas, Pfirsich & Sauce Hollandaise, Pommes frites & Beilagen-Salat (7, A, C, G, I)
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Riesen Cordon-Bleu 17,90 €
mit Pommes –Frites und Salat
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Beilagenänderungen 1,00 €
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Räuberteller 1,50 €
Kinder unter 6 Jahren frei
Steak-Karte
Jede weitere Zutat:
Sauce-Bernaise, Pfeffersauce, Champignon, Zwiebeln
3 € Aufpreis
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Rumpsteak - Kräuterbutter 250 gr. 20,90 €
mit Pommes, Kräuterbutter und Salat
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Rumpsteak - Bernaise 250 gr. 21,90 €
mit Pommes, Sauce Bernaise und Salat
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Rumpsteak - Pfeffersauce 250 gr. 21,90 €
mit Pommes, Pfeffersauce und Salat
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Rumpsteak - a la Chef 250 gr. 22,90 €
mit Pommes, Champignons, Zwibelen und Salat
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Holzfällersteak 13,90 €
Gegrilltes Schweinesteak mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat (G, I, K)
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Kutscher-Pfännchen 16,90 €
saftiges Schweinemedaillons in einer Champignon-Schinken Estragon Rahmsauce dazu Pommes frites und Speckbohnen
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Schweine-Medaillons 16,90 €
Champignon, Sauce-Bernaise mit Pommes und Salat
Brauhausgerichte
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Franziskaner-Gemüse 8,90 €
Porree, Kartoffelpüree, Gehacktes untereinander (G, A, I, K)
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Bratwurst 10,90 €
250 gr. eigene Herstellung mit Kartoffeln und Dicken Bohnen (%, 8, A, G, I)
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Spiessbraten 10,90 €
mit Schmorzwiebeln, Pommes frites und Krautsalat
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Rheinischer Sauerbraten 13,90 €
Rindfleisch in einer Printen-Rosinensauce dazu servieren wir Rotkohl und Kartoffelklöße (11, G, F, C, O, K)
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Toast Hawaii 8,90 €
Toast, Ananas, mit Käse überbacken (1, 5, A, G, K)
Burger
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Hamburger mit Pommes 9,90 €
(5, 6, 7, 8, 9)
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Cheese-Burger mit Käse und Pommes 10,90 €
(1, 5, 6, 7, 8, A, G, K, M)
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Bacon-Burger mit Käse und Pommes 10,90 €
(1, 5, 6, 7, 8, 9, A, G, K, M)
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Pulled Pork-Burger und Pommes 10,90 €
(5, 6, 7, 8, 9, A, G, K)
Salate
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Brauhaus Salat 10,90 €
Bunte Salatvariation vom Wochenmarkt mit Käse und Schinken (A, C, F, G, I, K)
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Thunfisch Salat 11,90 €
Bunte Salatvariation vom Wochenmarkt mit Thunfisch und Zwiebeln (A, C, F, G, I, K, O)
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Hähnchenbrust Salat 12,90 €
Bunte Salatvariation vom Wochenmarkt mit gebratenen Hähnchenstreifen (A, C, F, G, I, K)
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Folien-Kartoffel mit Salat 7,90 €
(G, I, K, 6)
“Kräuter-Joghurt” oder “Balsamico”
Suppen und Snacks
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Gulaschsuppe 5,50 €
Würzig & hausgemacht in der Löwenkopfterrine serviert. Dazu reichen wir Brot.
(A, I, F, G, K) -
Französische Zwiebelsuppe 5,50 €
Hausgemacht in der Löwenkopfterrine serviert. Dazu reichen wir Brot.
(A, I, F, G) -
1/2 Mett-Brötchen 1,90 €
(A, I, K)
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1/2 Käse-Brötchen 1,90 €
(1, A, M, C)
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Frikadelle 2,50 €
hausgemacht (A, C, F, I, K)
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Spies-Braten-Brötchen 3,50 €
(A, I, K)
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Frikadellen-Brötchen 3,50 €
(A, C, F, I, K)
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Bockwurst 6,00 €
mit Pommes frites (5, 6, 8, A, F, G, I, M)
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Currywurst 7,90 €
mit Pommes frites (5, 7, 8, 9, A, F, G, I, M)
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1/2 Hähnchen 10,90 €
mit Pommes frites (A, F, G, I, K, M)
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1/2 Hähnchen 7,90 €
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Himmel & Äad 10,90 €
Gebratene Blutwurst, Zwiebeln, Kartoffelpüree, Apfelkompott (5, 6, G, K, I, C, F)
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Krüstchen 10,90 €
paniertes Schweineschnitzel mit Spiegelei auf Toast (5, A, C, I)
Pizza und Flammkuchen
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Pizza Salami 9,90 €
dünner Teig mit Tomatensauce, Salami, Käse überbacken (A, G, I, K, C)
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Pizza Schinken Champignon 9,90 €
dünner Teig mit Tomatensauce, Schinken, Champignon, Käse überbacken (A, G, I, K, C)
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Flammkuchen Elsässer Art 9,90 €
Sauerrahm, Porree, Speck (A, G, 6, 5)










Getränkekarte

Fassbier
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Bitburger Pils 1,90 €
Glas 0,2 l
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Bitburger Pils 3,80 €
Glas 0,4 l
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Bitburger Pils 4,50 €
Krug 0,5 l
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Päffgen Kölsch 1,90 €
Glas 0,2 l
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Päffgen Kölsch 3,80 €
Glas 0,4 l
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Bolten Alt 1,90 €
Glas 0,2 l
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Bolten Alt 3,80 €
Glas 0,4 l
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Cramer - Eifel 2,80 €
Glas 0,3 l
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Weizen 4,50 €
Glas 0,5 l
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Zwickel 2,80 €
Krug 0,3 l
Fassbier auch als: Schuss, Radler, Drecksack, Alster



Flaschenbier
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Erdinger Alkoholfrei 3,90 €
0,5 l
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Bitburger 0,0 Alkoholfrei 2,80 €
0,33 l
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Fassbrause 0,0 Alkoholfrei 2,80 €
0,33 l
Alkoholfreie Softdrinks (je 0,2 l)
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Gerolsteiner Sprudel 1,90 €
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Coca-Cola / -Zero 1,90 €
(1, 2, 4, 7)
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Fanta 1,90 €
(1, 5, 6)
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Sprite 1,90 €
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Diesel 1,90 €
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Apfelschorle 1,90 €
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Stilles Wasser 1,90 €
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alles in 0,4 l 3,80 €
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Orangensaft 2,50 €
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Bitter-Lemon 2,50 €
Heißes
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Tasse Kaffee / Café Hag 1,90 €
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Espresso 2,50 €
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Milchkaffee 2,50 €
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Cappuccino 2,50 €
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Mocca Cino 2,50 €
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Latte Macchiato 2,50 €
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Tasse Kakao 2,50 €
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Tasse Tee 2,50 €
Hochprozentiges (je 2 cl)
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Korn 1,90 €
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Gespritzter 1,90 €
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Kabänes 1,90 €
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Lotterbov 1,90 €
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Flimm Waldmeister 1,90 €
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Els 1,90 €
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Wodka 1,90 €
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Sangrita 1,90 €
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Wacholder 1,90 €
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Jägermeister 2,00 €
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Malteser Aquavit 2,00 €
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Baileys 2,00 €
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Mariacron 2,00 €
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Fernet Branca 2,00 €
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Sambucca 2,00 €
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Ramazotti 2,00 €
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Ouzo 12 2,00 €
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Grappa 3,00 €
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Kümmerling (FL) 2,50 €
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Underberg (FL) 2,50 €
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Asbach Uralt 2,50 €
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Jubiläums Aquavit 2,50 €
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Whisky (Jim Beam, Johnnie Walker, Jack Daniels) 4,00 €
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Cognac (Martell, Hennessy) 3,00 €
Penninger Spezialschnäpse (je 2 cl)
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Obstler 2,00 €
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Willi 2,00 €
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Marillen 3,00 €
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Haselnusschnaps 3,50 €
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Haselnusslikör 3,50 €
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Blutwurz 3,50 €
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Granit Gin 4,00 €
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Granit Rum 3,50 €



Longdrinks
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Aperol Spritz 5,50 €
0,2 l
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Hugo 5,50 €
0,2 l
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Korn - Fanta - Cola 3,00 €
0,1 l
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Asbach - Cola 4,00 €
0,1 l
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Barcady - Cola 4,00 €
0,1 l
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Whisky - Cola 5,00 €
0,1 l
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Whisky - Energy 6,00 €
0,1 l
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Wodka - Energy 5,00 €
0,1 l
Cocktails (je 0,25 l)
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Mai Tai 6,50 €
Rum, Orange Liqueur, Mandel
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Mojito 6,50 €
Rum, Limette, Minzaroma
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Swimming Pool 6,50 €
Wodka, Rum, Cocos Liqueur
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Sex on the Beach 6,50 €
Wodka, Pfirsich Liqueur, Orange
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Pina Colada 6,50 €
Rum, Ananas, Cocos
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Havanna Juicer (alkoholfrei) 5,50 €
Cassis, Pfirsich, Zitrusfrucht
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Virgin Colada (alkoholfrei) 5,50 €
Ananas, Cocos

Weine von Brogsitter
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Weißweinschorle 3,50 €
0,2 l
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Grauburgunder (trocken) 4,50 €
0,2 l
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Weißburgunder (trocken) 4,50 €
0,2 l
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Merlot del Piave (trocken) 4,50 €
0,2 l
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Portugieser Rosé (feinherb) 4,50 €
0,2 l
Sekt
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Piccolo Sekt 5,00 €
0,2 l